El restaurante y parilla “El Venado” de Rodríguez y familia., fue el último negocio inaugurado en la ciudad de Sauce, el 2 de diciembre de 2005, ubicado en la esquina de las calles Montevideo y Carmelo González. El local que tuvo otros destinos comerciales finalmente es hoy un local de comidas caseras y parrilla. Atendido por su dueño en el mes transcurrido ya logro una afluencia de público lugareño y foráneo excepcional. El Corresponsal visito el lugar como lo hace con todas las empresas nuevas y encontró atendiendo al dueño y su familia en
persona. Dos salones comedores limpísimos, frescos e iluminados con una decoración esmerada y manteles de tela hacen juego con la impresionante parrilla, siempre encendida. El Venado es un local bien ubicado -a escasas cuadras del centro de Sauce- con buen lugar para estacionar y con un decorado exterior rustico, campestre y de buen gusto, en tonos ocres. El Venado tiene una cancha de padel habilitada que congrega a grupos empresariales y de amigos los que luego concurren a la barra, -decorada en madera oscura- y con la atención de su propio dueño. Rodríguez, el dueño de El Venado, no es de Sauce pero decidió residir en la ciudad con su familia en esta ciudad. Un sauceño lo convenció: Platero. Cuenta Rodríguez que negocios inmobiliarios le demostraron que podía confiar que en Sauce viviría y trabajaría tranquilo. “Es que yo soy de pueblo” dice Rodríguez “aunque viví y trabaje años en Montevideo, me vine a Sauce porque me gusta vivir tranquilo. Tengo hijos chicos y aquí es otra cosa, pero reconozco que el dueño de este local, Platero me ayudo mucho”. (fotos y nota completa en la proxima edicion de EL CORRESPONSAL, pidalo al 2941395)
0 comentarios