Tercera Fiesta del Pollo y la Gallina en San Bautista
SAN BAUTISTA (1210). Culminó la tercera fiesta del Pollo y la Gallina desarrollada en la Cancha del Club
Vida Nueva. Una multitud de personas llegaron desde diferentes puntos del departamento y de otros lugares Uruguay a ver las exposiciones y espectáculos artísticos.
Durante los días 13, 14 y 15 de febrero la ciudad de San Bautista recibió a una multitud de público atraidas por la 3era. Fiesta del Pollo y la Gallina, y fueron recibidos por la organización del Club Vida Nueva San Bautista y el Club Social Vida Nueva.
La inauguración tuvo la presencia del Intendente Interino de la Comuna, Yamandú Orsi y autoridades
departamentales, luego de la apertura oficial dieron charlas referidas al tema avícola.
Todo culminó con un gran espectáculo artístico con José Carbajal, "El Sabalero".
El presidente de la Comisión Organizadora, Licenciado Adrian Peña, sostuvo que ya esta impuesta la fiesta en el calendario cultural canario y que eso lleva a que San Bautista tenga una identidad propia.
"En estos tres años hemos intentando crear una identidad local y lo logramos", dijo el también presidente del Club Vida Nueva San Bautista, ya que ahora todos saben que este sector le da vida y sustento.
El Lic Peña enfatizó en que ninguna de las instituciones organizadoras tiene fines de lucro. "Ni el Club Social, ni el Club Vida Nueva tienen fines de lucro" y respecto del Sabalero dijo que "es la primera vez que José Carbajal viene a San Bautista, y eso nos llena de orgullo".
La fiesta se cerró el domingo con un multitudinario desfile por las calles de la ciudad y con un gran espectáculo
artístico en el que se destacaron Sergio Fachio y Sinfónica de Tambores. (fuente Comuna Canaria)
San Bautista, integra el grupo de las 5 ciudades llamadas del "Santoral". Integra la 12° Sección Judicial del departamento canario. Fue declarado pueblo por decreto del Poder Ejecutivo el 20 de junio de 1901. Los primeros fraccionamientos se originaron en 1876, en 1889 se construyó la Estación de Ferrocarril del Nord Este. Al principio la población se comunicaba con otros centros poblados a través de la diligencia. Las principales ocupaciones se realizan en chacras, quintas, criaderos avícolas, viñedos, huertos, fábricas de raciones y en la zona urbana existe varios comercios. Funciona un liceo, escuela pública y biblioteca popular que pasó a ser municipal en 1976. Existe una fuerte actividad teatral que data desde 1914. Se encuentra a 63 Km. de Montevideo sobre la ruta 6 y es cruzada dirección este-oeste por la ruta 81.